BOLU KUKUS BERKARAKTER

Resep cara membuat kue bolu kukus - Siapa yang tidak kenal dengan kue bolu? Semua orang pasti pernah mencicipi lezatnya kue ini. Jujur saja, ketika masih kecil saya sering sekali makan kue ini,tetapi anehnya saya tidak tahu bahwa namanya adalah bolu

Jenis bolu yang paling banyak digemari adalah bolu kukus. Bolu yang satu ini memiliki tekstur lembut dan juga memiliki rasa yang enak. Jadi tidak heran jika banyak orang yang mencari resep bagaimana cara membuat bolu kukus.

DI bawah ini adalah cara membuat bolu kuskus : 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan : 

• 250 gram tepung terigu serba guna
• 3 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 200 ml susu cair (bisa pakai Indomilk)
• 1 sendok teh pasta coklat
• 15 gram emulsifier (bisa pakai Ovalet atau Starkis)
• 1 sendok teh vanila ekstrak, atau 
• 1/2 sendok teh vanila bubuk
  Cara Membuat Bolu Kukus Pandan :
  
• Campurkan tepung terigu dengan baking powder lalu aduk rata, sisihkan
• Campurkan susu kental manis dengan air, aduk rata, sisihkan
• Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang dan kaku
• Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk
• Tuang susu kental manis yang sudah dicampur dengan air, aduk rata
• Tuang minyak kedalam adonan lalu diaduk rata
• Masukkan pasta pandan kedalam adonan, aduk lagi hingga merata
• Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
• Kukus adonan selama 35 menit atau sampai matang
• Bolu kukus siap dinikmati